ホーム

メインナビゲーション

トピックパス

ホーム> 日本酒> ひやおろし

ひやおろし


「ひやおろし」とは、春先に仕込んだお酒を、一度だけ加熱殺菌し、秋まで熟成させ、出荷する際に二度目の加熱殺菌をしないこの時期だけのお酒です!
通常のお酒は、出荷後の保管性を高めるために、二度目の加熱殺菌を施したうえで出荷します!しかし、加熱することで、熟成中に馴染んだ味わいの成分が元の粗さに戻ってしまうことがあります。
今回入荷の「ひやおろし」も二度目の加熱殺菌をせずに出荷されるため、冷蔵保管が必要となりますが、その分、味わいの成分がよく融けあった、微妙に熟成した味覚の真髄が味わえます!

サブカテゴリ

カテゴリ内商品

商品並べ替え
商品
一ノ蔵 金龍 純米吟醸 ひやおろし 1800ml 限定品

一ノ蔵 金龍 純米吟醸 ひやおろし 1800ml 限定品

 

活黹m蔵 (宮城県)
アルコール度数17%
精米歩合:55%

日本酒度:+1〜+3
酸度:1.5〜1.7

           

★全国約40店「金龍蔵の会」加盟店限定品★
金龍蔵の会契約店でも数量限定の為、 少量のみの限定品!
春先に仕込まれたお酒を夏でも涼しい貯蔵蔵で生詰め(1回火入れ)のまま熟成され、 ふっくらとした熟成した味わいが楽しめます!

 

以下の決済方法でお支払いいただけます

クレジットカード払い/お届け時お払い
(現金またはクレジット)

容量:1800ml

商品コード:4985926007301

販売価格:3,128(税込 3,441円)

完売、又は入荷待ちです。

配送種別:クール宅急便(冷蔵)

商品重量:2,700g

商品
福光屋 加賀鳶山廃純米 勢 冷やおろし720ml 限定品

福光屋 加賀鳶山廃純米 勢 冷やおろし720ml 限定品

福光屋(石川県)
精米歩合・・・65%
日本酒度・・・+13
酸度・・・

アルコール度・・・17%台

加賀藩江戸屋敷お抱えの大名火消し「加賀鳶」!
その威勢と意気の良さを彷彿させる軽快な旨味と絶妙のキレ、丸みを帯びたフレッシュさをそなえた山廃純米酒のひやおろしです!ひと夏熟成させた、豊穣の秋にふさわしい超辛口です!

 

以下の決済方法でお支払いいただけます

クレジットカード払い/お届け時お払い
(現金またはクレジット)

容量:720ml

販売価格:1,240(税込 1,364円)

完売、又は入荷待ちです。

配送種別:クール宅急便(冷蔵)

商品重量:1,300g

商品
若鶴 苗加屋純米吟醸ひやおろし琳青720ml 限定品

若鶴 苗加屋純米吟醸ひやおろし琳青720ml 限定品

若鶴酒造(富山県)
精米歩合・・・55%
日本酒度・・・+1
酸度・・・

アルコール度・・・17%台

米の特長を十分に引き出した膨らみのある「琳青(りんのあお」!
ひと夏を越し、ほどよく熟した”ひやおろし”ならではの味わいをお楽しみください!

 

以下の決済方法でお支払いいただけます

クレジットカード払い/お届け時お払い
(現金またはクレジット)

容量:720ml

販売価格:1,425(税込 1,568円)

完売、又は入荷待ちです。

配送種別:クール宅急便(冷蔵)

商品重量:1,300g

商品
出羽桜 桜花吟醸 山田錦  秋あがり 720ml

出羽桜 桜花吟醸 山田錦 秋あがり 720ml

出羽桜酒造(山形県)
精米歩合・・・50%
日本酒度・・・+5
酸度・・・1.4
アルコール度・・・16%台

人気の「出羽桜 桜花吟醸酒」の山田錦「秋あがり」ヴァージョンが数量限定入荷!
酒米の王様「山田錦」を100%使った贅沢な桜花吟醸が入荷!
出羽桜らしい華やかな香りはそのまま、山田錦で仕込むことによって非常になめらかで奥深い味わいになっております!冷やでお楽しみくださいませ!


 

以下の決済方法でお支払いいただけます

クレジットカード払い/お届け時お払い
(現金またはクレジット)

容量:720ml

商品コード:4972009001738

販売価格:1,500(税込 1,650円)

完売、又は入荷待ちです。

配送種別:宅急便

商品重量:1,300g

<< 前へ | 1 | 2 次へ >>

カスタマーレビュー

商品検索

検索フォーム

※キーワードを入れてください。
※機種依存文字は入力できません。
商品詳細検索へ

ショッピングカート

0点の商品が、
ショッピングカートに入っています。

カートを見る 会計
201912
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31        
20201
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  
 今日    定休日    イベント