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シャトー・メルシャン 長野シャルドネ2015 750ml

シャトー・メルシャン 長野シャルドネ2015 750ml

  

醸造元:シャトーメルシャン
山地:長野県
葡萄品種:長野県北信地区シャルドネ主体
アルコール度数:12%
酒質:白(辛口)

 

長野県北信地区(須坂市、高山村、長野市)で収穫されたシャルドネを主体に、オーク樽にて育成しました。品の良いなめらかな口当たりと、適度なミネラル感とコクを感じられる、味わいのバランスが良いワインです!
あさりのバターソテー、白身魚のムニエルや焼き魚、天ぷらなどの料理と飲みたいワインです!

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容量:750ml

商品コード:4973480333264

販売価格:2,450(税込 2,695円)

配送種別:宅急便

商品重量:1,300g

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商品
グレイス甲州 2018 750ml 限定

グレイス甲州 2018 750ml 限定

醸造元:中央葡萄酒
産地:山梨県 勝沼
ぶどう品種:甲州種
醸造法:ステンレスタンク醗酵、貯蔵
アルコール度数:11.9%
酒質:白・辛口
 

デキャンタワールドワインアワード
  5年連続金賞受賞ワイン

グレイスワインの代表的ワインのひとつ!
山梨県勝沼町産の甲州を使用し、風土の香りをバランスよく表現しました!
甲州本来の果実味を重視し、酸味とミネラルが豊富に感じられる透明感のある味わいが特徴です!

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容量:750ml

商品コード:4992686125961

販売価格:2,727(税込 3,000円)

配送種別:宅急便

商品重量:1,300g

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商品
グレイス シャルドネ  2018 750ml 限定

グレイス シャルドネ 2018 750ml 限定



醸造元:中央葡萄酒
産地:明野・三澤農場
ぶどう品種:シャルドネ100%
醸造法:フレンチオーク醗酵、樽貯蔵
アルコール度数:13%
酒質:白・辛口


日照時間日本一を誇る山梨県明野町にある中央葡萄酒の自社畑・三澤農場シャルドネを収穫タイミングからこだわり、畑で選果後、丁寧に仕込まれました!

<ワイナリーコメント>
ブドウ本来のピュアな果実味を引き出し、樽貯蔵により柔らかさを加えたエレガントなワインです!
畑にて厳しい選果後、全房を優しく圧搾した果汁を、フレンチオークの旧樽で醗酵、貯蔵を行いました。自社栽培「三澤農場」産シャルドネの瓶熟成期間を待たず早めの飲み頃をお楽しみ頂けます。!

 

 

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容量:750ml

商品コード:4992686126036

販売価格:4,000(税込 4,400円)

完売、又は入荷待ちです。

配送種別:宅急便

商品重量:1,300g

商品
グレイスロゼ 2019 750ml

グレイスロゼ 2019 750ml

醸造元:中央葡萄酒
産地:明野・三澤農場
ぶどう品種:メルロ(47%)カベルネソーヴィニヨン(27%)、カベルネ・フラン(22%)プティ・ヴェルド(4%) 
醸造法:フレンチバリック発酵・貯蔵(約4か月)
アルコール度数:12%
酒質:ロゼ・辛口・柔らかな渋味

2019年収穫の自社栽培 三澤農場で丹精込めて栽培した最高品質の赤ワイン醸造用品種
メルロ(47%)、カベルネ・ソーヴィニヨン(27%)、カベルネ・フラン(22%)、プティ・ヴェルド(4%)
をセニエ法と※直接圧搾法※を併用し、フレンチ・バリック(225リッター)にてそれぞれ醗酵、貯蔵!

品種の複雑さと栽培地の味わいが丁寧に表現されています。
日本でも骨格のある辛口ロゼワインを造りたいという想いから2008年に生まれた辛口ロゼ!

愛らしさの中に力強さを感じさせる、透き通った輝きのある濃い目のローズピンク!

スミレやラズベリーの花や果実の香りとレッドペッパーを連想させるスパイシー香にわずかに感じる樽由来の香ばしいニュアンスが全体を調和に導いています!
まろやかな口当たりと、果実の甘味、凛とした芯のある酸が口の中一杯にひろがって心地よく感じられます!

気軽さと強い満足感を兼ね備えた一本です!
※セニエ法:黒ブドウを用いて赤ワイン同様に醸造し、アルコール醗酵中に程良く色付いたタイミングで液体部分を分離させる方法により、しっかりとした味わいのロゼワインが産まれます!


※直接圧搾法:黒ブドウによる白ワイン仕立てです。白ワインを造る様に黒ブドウを直接圧搾し、皮の色素がほのかに色付いた
果汁をアルコール醗酵させます。果皮や種との接触が無いため、軽やかな渋味のロゼが産れます。

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容量:750ml

商品コード:4992686126081

販売価格:2,700(税込 2,970円)

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商品重量:1,300g

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グレイス甲州 鳥居平畑  プライベートリザーブ 2018  限定

グレイス甲州 鳥居平畑 プライベートリザーブ 2018 限定

醸造元:中央葡萄酒
産地:山梨県 勝沼・鳥居平地区
ぶどう品種:甲州種
醸造法:樽醗酵、樽貯蔵
アルコール度数:12.5%
酒質:白・辛口

 

中央葡萄酒社主 三澤茂計さんがブドウ栽培から醸造までこだわった甲州の特別限定醸造ワイン!
勝沼町の中でも特に優れたブドウを生み出す鳥居平地区の特定畑の甲州酒をオーク樽で発酵・貯蔵!
心地よい酸味と果実味が特徴の、バランスに優れた爽快かつ力強さを持ち合わせたワインです!

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容量:750ml

商品コード:4992686125602

販売価格:3,500(税込 3,850円)

配送種別:宅急便

商品重量:1,300g

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商品
キュヴェ三澤 明野甲州(白)2019  限定品

キュヴェ三澤 明野甲州(白)2019 限定品


醸造元:中央葡萄酒
産地:山梨県北斗市 明野・三澤農場
ぶどう品種:三澤農場甲州種100%
醸造法:密閉型ステンレスタンク醗酵・貯蔵
アルコール度数:11%
酒質:白・辛口

 

完売致しました。
グレイスワインのフラグシップワインである
キュヴェ三澤シリーズの甲州ヴァージョン

中央葡萄酒社主三澤茂計さんが、ブドウ栽培から、徹底した選果・管理と丁寧な醸造と、とことんこだわった特別限定醸造のフラグシップワイン「キュヴェ三澤」シリーズ!!
その味わいは世界でも高い評価を得ているほどです!

ロンドンで開催された世界最大級のワインコンクール「Decanter World Wine Awards(DWWA)2014」において、『キュヴェ三澤 明野甲州 2013』が日本初となる金賞および地域最高賞を受賞しました!そしてその後も金賞受賞獲得!
辛口ながら果実味とミネラル感が口中に広がり、11 %台の低アルコールながらスムースな口当たりとなっています。生き生きとした伸びのある酸味は包みこむ冷涼な気候をイメージさせます。果実感が溢れ、今でも十分美味しく味わえますが、凝縮した厚みのある複雑な味わいから、長い時を経て瓶の中で緩やかに熟成していく期待を持たせてくれるワインです! めったに手に入らない数量限定ワインですのでプレゼントにもおすすめです!

こちらの商品はワイナリーの意向により、店頭販売(ご来店)のみとさせていただいております。 ご来店の際は事前に在庫、価格の確認のご連絡をお願い致します。
TEL045-591-1081(月〜土9:00〜18:00) 担当 店長 井田

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容量:750ml

商品コード:4992686126135

販売価格:0(税込 0円)

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商品
グレイス甲州 鳥居平畑   2018 750ml 限定

グレイス甲州 鳥居平畑 2018 750ml 限定

醸造元:中央葡萄酒
産地:山梨県 勝沼・鳥居平地区
ぶどう品種:甲州種
醸造法:ステンレスタンク醗酵、貯蔵
アルコール度数:%
酒質:白・辛口

勝沼町鳥居平地区は日本ブドウの発祥地と言われ、古くから高品質のブドウを産み出す地域として知られています!
グレイスワインさんでは2002年よりこのエリアの特定畑の甲州種を小仕込みすることにより産地の表現、ブドウの可能性を追求してきました!
柔らかな口当たり、辛口、ふくよかな果実味と落ち着いた酸味!
日当たりの良さを連想させる、大地のミネラルが感じられる逸品です!

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容量:750ml

商品コード:E10-011

販売価格:3,000(税込 3,300円)

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商品重量:1,300g

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グレイス甲州 菱山畑   2019 750ml 限定

グレイス甲州 菱山畑 2019 750ml 限定

2019 ヴィンテージ発売
醸造元:中央葡萄酒
産地:山梨県 勝沼・菱山地区
ぶどう品種:甲州種
醸造法:ステンレスタンク醗酵、貯蔵
アルコール度数:12%
酒質:白・辛口

勝沼町で最も高い標 高(500m〜600m)に位置する菱山地区。複雑な地形から成る菱山地区の土壌は、花崗岩の礫混じりの砂質、粘土質など多様です!先代の時代からこの地域のブドウの凝縮度に着目し、笠かけを行い、手収穫後、ステンレスタンクにて醗酵、貯蔵しました!
高品質な原料を厳選し、従来通り栽培地の個性を活かした味わいが特徴になります!

≪タンクサンプル テイスティングコメント≫
色調は、グレーがかった瑞々しい輝きのある淡いレモンイエロー。
香りのボリュームは、豊かな印象で、ミネラル香と、レモンやグレープフルーツなどの新鮮な香りが広がります。味わいは、フレッシュな酸味、芳醇な果実味、ミネラル的な塩味など、調和がとれボディを感じ、余韻は長く、栽培地のイメージ通り、シャープではっきりとした力強い甲州ワインです!

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容量:750ml

商品コード:4992686125589

販売価格:3,000(税込 3,300円)

配送種別:宅急便

商品重量:1,300g

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商品
グレイス グリド甲州   2019 750ml

グレイス グリド甲州 2019 750ml



醸造元:中央葡萄酒
産地:山梨県
ぶどう品種:甲州種
醸造法:ステンレスタンク醗酵、貯蔵
アルコール度数:12%
酒質:白・辛口


  ★
2019ヴィンテージ入荷★
山梨県産甲州種を使用し、料理との相性を第一に考え、親しみやすく飲み心地良い味わいのワイン!
グリドの名称は、甲州種の果皮の色を表すGris(フランス語でピンクがかった薄灰色)と、De(・・の)から名付けられたそうです!

甲州ブドウの旨味を素直に感じる飲み心地の良い辛口の白ワインです!
2017ヴィンテージよりスクリューキャップになりました!
  

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容量:750ml

商品コード:4992686125152

販売価格:1,800(税込 1,980円)

配送種別:宅急便

商品重量:1,300g

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商品
キュヴェ三澤(白)2014  750ml 限定

キュヴェ三澤(白)2014 750ml 限定

醸造元:中央葡萄酒
産地:山梨県 明野・三澤農場
ぶどう品種:三澤農場産シャルドネ
醸造法:フレンチオーク小樽醗酵、樽貯蔵
アルコール度数:12.%
酒質:白・辛口

 完売・次回入荷未定
中央葡萄酒社主三澤茂計さんが、ブドウ栽培から、徹底した選果・管理と丁寧な醸造と、とことんこだわった特別限定醸造のフラグシップワイン「キュヴェ三澤」シリーズ!!
その味わいは世界でも高い評価を得ているほどです!
垣根方式で栽培されたぶどうを最大限活かす為、オーク樽の新樽比率を下げ樽で発酵・貯蔵!数年間のビン熟成後発売されます!
本場フランスの白ワインをも凌駕するといっても大袈裟ではない今や超入手困難な限定ワインです!

こちらの商品はワイナリーの意向により、店頭販売(ご来店)のみとさせていただいております。 ご来店の際は事前に価格、在庫確認のご連絡をお願い致します。 
TEL045-591-1081(月〜土9:00〜18:00)
 

 

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容量:750ml

商品コード:E10-006

販売価格:0(税込 0円)

配送種別:宅急便

商品重量:1,300g

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