ホーム

メインナビゲーション

トピックパス

ホーム> 焼酎

焼酎

焼酎は、日本酒やワイン・ビールなどの醸造酒に対して、醸造したお酒を蒸留してつくられた蒸留酒の仲間です。その仲間には、ウィスキー・ブランデーなどがあります。

　さらに焼酎は、税法上その製法により「甲類焼酎」と「乙類焼酎」に区分されます。

　「本格焼酎」は、このうちの「乙類焼酎」の別名です。甘藷（さつまいも）、米・麦・その他の穀類（そば、トウモロコシなど）を原料とし、ウィスキーなどとおなじく単一式蒸留器でつくられます。そのため、原料のもつ香り、風味がうまく引き出され、それぞれの焼酎の個性がうまれます。

税法上アルコール度数４５度以下、エキス分が２度未満と定められています。

　なお、沖縄の泡盛は、「本格焼酎」「甲類焼酎」とは別にこの名前が用いられています。

（現在、税法上、「甲類焼酎」は「連続式蒸留焼酎」、「乙類焼酎」は「単式蒸留焼酎」と呼ばれます）

サブカテゴリ

カテゴリ内商品

商品並べ替え

カスタマーレビュー

商品検索

検索フォーム

※キーワードを入れてください。
※機種依存文字は入力できません。
商品詳細検索へ

ショッピングカート

0点の商品が、
ショッピングカートに入っています。

カートを見る 会計
2019年7月
日 月 火 水 木 金 土
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      
2019年8月
日 月 火 水 木 金 土
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
 今日    定休日    イベント