中央葡萄酒（グレイスワイン）山梨県

2017ヴィンテージ入荷致しました！

醸造元：中央葡萄酒
産地：山梨県北西部 茅ケ岳山麓
ぶどう品種：甲州種
醸造法：ステンレスタンク醗酵
アルコール度数：11.5％
酒質：白・辛口 

グレイスワインの代表的な銘柄の一つ！
山梨県北西部 茅ケ岳山麓産の甲州種を使用し、風土の香りをバランスよく表現！
果実味を重視した、繊細な酸味と透明感のある凛とした味わいが特徴の白ワイン！
2017年は、果実由来の豊かな味わいとボリューム感が◎

醸造元：中央葡萄酒
産地：甲州市勝沼町鳥居平地区 グレイス鳥居平農場
ぶどう品種：メルロ種 約５０％,カベルネ・ソーヴィニヨン種 約28％,プティ・ヴェルド種 約22％
醸造法：ステンレスタンク醗酵、フレンチオーク樽貯蔵（約20ヶ月）
アルコール度数：13％
酒質：赤・ミディアムボディ

    ★鳥居平畑の超限定品★
2007 年以降鳥居平農場は、グレイスワインの愛好家集団「グレイス栽培クラブ」の会員によって全面的に管理・運営されるようになり、その類まれなる真摯な活動は、中央葡萄酒さんにとって不可欠となっております！
その鳥居平畑の2014年産のメルロ、カベルネソーヴィニヨン、プティベルドを使用して醸造された超限定品がここで入荷！
極少量の入荷となっておりますので是非お早めに！
希少限定品の為、一回のご注文で1本までとさせて頂きます。

醸造元：中央葡萄酒
産地：山梨県 勝沼
ぶどう品種：甲州種
醸造法：ステンレスタンク醗酵、貯蔵
アルコール度数：12％
酒質：白・辛口

　 　甲州グレートヴィンテージ2012
　　　　  希少限定熟成蔵出し
グレイスワインの代表的ワインのひとつであるグレイス甲州！
「記録的に降水量の少なさ」、「日照時間の長さ」「理想的な昼夜の寒暖差」と甲州種にとって非常に気象条件に恵まれた2012年！
そのビッグヴィンテージ2012年産の甲州を使用して醸造された「グレイス甲州2012」がワイナリーのワインカーブで瓶熟成され、数量限定入荷しました！
時の経過による洗練された味わいをどうぞお楽しみください！


 

醸造元：中央葡萄酒
産地：山梨県 明野・三澤農場
ぶどう品種：シャルドネ100%
醸造法：瓶内2次醗酵　瓶内熟成36 カ月
アルコール度数：12％
酒質：白（泡）・辛口
 

　　　　　　2011VTがDWWA
デキャンタワールドワインアワード
2016にてプラチナ賞受賞
グレイスワインの本格的なシャンパンスタイルのスパークリング!
約３年の瓶熟成を経て万を持して入荷！
2011VTがDWWAにて名誉あるプラチナ賞を受賞しましたが、2012年は過去数十年の中でも素晴らしい葡萄が収穫できたグレートヴィンテージ！2011をさらに超えるかもしれません！
瓶内二次発酵による極細やかな泡立ちが特徴の極上スパークリングワイン！
ルミアージュや、デゴルジュマンやドサージュなど1本1本全て手作業で醸造した僅か生産量2963本の超希少な逸品です！